Gran Festa del Romesco i Fira Tarragona Marida

Del 16 al 18 d’octubre Tarragona acollirà la Gran Festa del Romesco i la 2a edició de la Fira Tarragona Marida. Durant tres dies, una variada programació d’activitats per a tots els públics i el vi de les Denominacions d’Origen de la província, ompliran el tram superior de la Rambla Nova amb taules rodones, tastos populars, activitats familiars, sessions de cuina i molt més.

HORARIS DIUMENGE 18/10/2026

Espai Petits Romescaires
11.00 – 13.00 h | ACTIVITAT INFANTIL. Aprèn a preparar un romesco ben tarragoní. Amb Xavier Veciana. (Edat: 8-12 anys).

Escenari Rambla Nova
10.00 – 10.30 h | SESSIÓ CREATIVA I: Botifarra de romesco (Xesc Reina, mestre xarcuter a Can Company).

10.30 – 11.00 h | SESSIÓ CREATIVA II: Cervesa de romesco (David Bea, Mestre Cerveser).

11.00 – 11.30 h | SESSIÓ CREATIVA III: Pa de romesco (Jordi Gasque, mestre forner del Forn de Nulles).

11.30 – 12.00 h | SESSIÓ CREATIVA IV: Romescada de cargols (Roger Solé, Bodega Gol)

12.00 – 12.45 h | TAULA RODONA: Alta cuina i romesco.

Modera: Judith Càlix (Directora de la revista CUINA). Hi participen: Moha Quach (El Terrat), Xavier Fabra (La Quinta Forca), Arnau Bosch (Can Bosch), Josep Moreno (Deliranto) i representant de l’AEHT.

12.45 – 13.30 h | SESSIÓ DE CUINA IV: Showcooking d’Ada Parellada.

13.30 – 14.00 h | CLOENDA.

14.00 – 15.30 h | CONCERT. Alba Bioque.